オーストラリア

オーストラリア人のおもてなしといえば　BBQ

日本でも河原やキャンプ場で人気ですが　オーストラリアのBBQはもっと本格的。

大きな公園や海沿いには無料で使える　ガス式のBBQグリルが設置してあります。

気になるメンテナンスですが　なんと市役所が毎晩掃除にきますので　いつも綺麗です。

また　コンドミニアムの　共有スペースプールサイドにも同じ形式の　BBQグリルがあります。

使い方は　BBQグリルのボタンをポチッと押すだけ。　使う前に一度　油とキッチンペーパーなどで

空焼きして　掃除しましょう。

ボタンを1回押すと　10分くらいで自動で消えますので　消えたら　また　押すだけ。

そして　肝心のお肉。

オーストラリアのお肉は赤身で固い！というイメージの方。

それはシチュー用やロースト（オーブン料理用）を買ってしまっているのです。

スーパーマーケットによくある　安い　PORTER STEAK　や　SCOTCH FILET、　SIRLOINでも

美味しいですが　日本の高級ステーキハウスで出てくるようなものをお望みでしたら

せっかくなので　アイフィレ（EYE FILET) という部分か

リブフィレ　（RIB　FILET）　または　ティーボーン　（T-BONE)　と　いう部分で

贅沢なBBQを楽しんでみてください。
そして　付け添えには　オージーソーセージ　や　巨大マッシュルームなど…。
そして　できれば　ソーセージも含め　スーパーマーケットではなく　BUTCHER　お肉屋さんで買いましょう。

↓　こちらは　Tボーンステーキ

↓　続いて　 こちらは　リブフィレ

（こちらは　我が家のBBQグリルですが　オージー家庭には一家に一台　の必需品です）

これを食べたら　もう日本で　霜降りのお肉は食べられません。

赤身の美味しさが　この上ないからです。

お肉の生産地にもこだわるなら　タスマニア産か　牛肉なら　ギンピー（クイーンズランドの北部）もしくは

ニューイングランド産が　よいでしょう。

キロあたり　29ドル～49ドル　前後が妥当ですが　ひとりあたりにすると　20ドル前後で　日本では食べられない

美味しい～ステーキが味わえるはずです。
あっ　焼いたあとは　次の人が使いますので　速やかに　お皿に移し　グリルを熱いうちに　水とペーパーで掃除も

お忘れなく！

ケアンズは　公共の場（公園など）で飲酒は禁止ですが　ゴールドコースト、シドニー、メルボルンは

公園でも　アルコールは持ち込みOKです。

美味しいワインを片手にいかがですか？

コンドミニアムによっては　共有スペースに　ガラス・瓶類の持ち込みが不可能の場合がありますので

その場合は　缶入りのドリンクをえらびましょう！

オーストラリアのスーパーマーケットといえば　ウールワース、コールス、ＩＧＡ　といったものが主流ですが

最近郊外に店舗数を伸ばしてきている欧州ドイツ系のスーパー　ＡＬＤＩ（アルディ）。

ゴールドコーストやシドニー、メルボルンにもたくさん店舗があります。（残念ながら　タウンズビル以北ケアンズにはまだ進出してません）

ここはすべて独自の商品でクオリティの高く　食材はほとんどＭＡＤＥ　ＩＮ　ＡＵＳＴＲＡＬＩＡ

そして上記3店のスーパーマーケットよりも安いんです。

ここのスーパーの目玉は　毎週水曜日と土曜日に出る特別広告の品。

便利グッズや子供服、おもちゃ、美容グッズまで　 その日の発売から売り切るまで1回かぎりの発売です。

毎週　水・土曜日が楽しみですが　今回は　こんなものを買ってみました。

↓

↑

そうです。世界遺産シリーズ　オペラハウスの3Ｄパズルです。

日本でも売っているとか…。でも　これはＡＬＤＩオリジナルでなんと　5ドル（500円未満）！！

結構緻密に丈夫にできてて感動いたしました。

次のおすすめは　3か月に一回くらいの特売で登場する　このハンドクリーム。

ＭＡＤＥ　ＩＮ　ＡＵＳＴＲＡＬＩＡで　天然成分を使い　なんと　1ドル！

のびも香りも非常によいです。　見つけた人はラッキー。お土産のバラマキ用にいいですねえ。

アルディストアの詳細は　以下のホームページでご覧いただけます。

大きなショッピングセンターには隣接していることが多いので　ぜひのぞいてみてください。

陳列をしないでＢＯＸのまま売るスタイルで　従業員をカットしてその分　価格に還元されているそうです。

お買い物にいくときには　エコバッグも忘れずにもっていきましょう。＊店内は袋も15セントで買うこともできます。

アルディストア
https://www.aldi.com.au/

こんにちは。オーストラリアホリデーズ特派員　ロコガールのRIKO（5）です。今月でファイブになりました。オーストラリアでは7月~6月生まれまでで、5歳になる年の1月から　プレップスクール（小学生準備学年）として　小学校に通い始めます。そこで　オーストラリア人は生まれたときから　耳にピアスをする人が多いのですが、私も小学生になるにあたりお友達と同じように　ピアスをあけにいきました！そこで　今日は　最近　できた　キッディーズ（KIDIZ　CUTS FOR KIDS）　という　キッズ向けの美容院・体験ルボです。

日本にも　キッズ向けの美容院が最近、デパートや大型ショッピングセンターにありますが、ここは　もっと本格的です。店内の内装からメニューまで、こだわっています。　店の中には　囲いをしたキッズの遊び場もあり、パパ、ママも施術をうけて　子供は遊んで待っていることもできます。そして　価格もリーズナブルなんです。　※注意：　パパ、ママは　日本人の場合、髪質がオーストラリア人と違いますので　ヘアカットなどは　キッズだけ　チャレンジすることをおすすめします。旅行明けに会社にいけなくなっちゃうと大変ですからね・・・。　ママの　ピアスやネイルは　日本と同じ手法です。

必見メニューは

キッズヘアカット（年齢により変動）　平均20ドル　（日本円で1,600円）

キッズネイル（マニキュア）　両手　5ドル　（日本円で400円！！）

キッズシャンプー　　5ドル
トータルビューティーパック　（ヘアカットとネイル両手、ネイルアート2本などがついて）39ドル
予約をしなくてもいけますが、昨日は　スクールホリデー（春休み）中だったこともあって　周辺のお店をぶらぶらしながら　30分ほど待ちました。

そして　いよいよ私の番！　車型のピンクの椅子に入れてもらい、ドライブしながら　DVDを鑑賞　（日本でもおなじみのDORA（ドーラ）のDVDを　見せてもらいました。　そして緊張をほぐしながら、ワンツースリー！！　『えっもう終わったの？？』　痛さも気づかないうちに　ファーストピアス完成です。　（ちなみにピアスはファーストピアス込みで45ドル　（日本円で3,600円）です。）
せっかく　着たのだから・・・

腰まであったロングヘアも　ついにカットしてもらいました。　キッズのカットは難しいとききますが、ここはキッズ専門店だけあって早い！　10分で　終了です。　レイヤーもいれてもらって、毛先がくりんと　なりました。

そして　ネイル（5ドル）は1本だけでしょ？ときくと、両手よー　という回答に興奮気味の私たち。でも　今日は、がまんして次回のお楽しみに　とっておきました。

気になるアクセスですが　『シェブロンアイランド』という場所にあります。サーファーパラダイス　川沿い　から橋がありますので　橋を渡って　徒歩5分くらいのところです。目印は　新ばし　というお蕎麦屋さん　の同じ並びの手前です。サーファーズパラダイス中心から　徒歩10分ほどの場所ですので　旅行中の方でも　チャレンジしてみてください。

Kidiz

住所　1/38 Thomas Drive, Chevron Island QLD 4217   tel: 07-5570-2002

www.kidiz.com.au

ここは　サーファーズパラダイスの中心から　徒歩（10~15分）　橋を渡ったシェブロンアイランドの新ばし　というおそばやさんの手前にありますので旅行中の方でも簡単にアクセスできます。

‐‐‐2014年3月閉店しました—