ワイナリー

オーストラリアには約60ヶ所のワイン生産地と1000ヶ所を超えるワイナリーがあります。シドニー近郊のハンターバレー、メルボルン近郊のヤラバレー、アデレード近郊のバロッサバレー、パース近郊のマーガレットリバーは、オーストラリアの4大ワイン生産地であり、それぞれ主要都市に近く、ワインの試飲や、ブドウ畑やワイン工場の見学ツアーが日帰りで催行されています。オーストラリアで最初のブドウの木が植えられたのは、シドニー近郊にあるハンターバレー地区です。ハンターバレーではセミヨンとジャルドネがお勧めです。その他、ヤラバレーではオーストラリアで最高級と言われるピノ・ノワール、パース近郊のマーガレットリバーのお勧めはカルベネ・ソーヴィニヨンとなります。オーストラリアで最も有名な生産地であるバロッサバレーは、ドイツ移民の影響でドイツワインに近い味が特徴です。